Culinary Summer Internship (Cook 4) - Part Time, $28.48/hour
Jetzt bewerben Später bewerben Job ID 1179632BR Standort Kapolei, Hawaii, USA Veröffentlichungsdatum 18/04/2024 Unternehmen Aulani, A Disney Resort & SpaJob-Zusammenfassung:
Cast Members working in entry level culinary positions are responsible for execution of all menu categories and specific recipes for all restaurant menu items including timing, quality, temperature, portion, and presentation. A Cook 4 will be assisting with all overall culinary production, which includes preparing menu items from recipes, for consumption in hotel restaurants throughout the resort. They will also be responsible for promoting a fun and creative working environment and partner with Front of House to ensure Cast training/knowledge of product ensuring a smooth operation and delivery of exceptional dining experience.Verantwortlichkeiten:
- Prepares, seasons and cooks to order menu items for all meals throughout the day, including Breakfast, Lunch and Dinner meal periods
- Portions and arranges food on serving dishes and is responsible for portion control and plate presentation
- May cook, mix, and/or season ingredients to make dressings, sauces, gravies, batters, fillings and spreads
- May wash, peel, slice, scoop, dice and julienne vegetables and fruits
- Prepares, measures, mixes (following recipes) and/or cooks and garnishes basic appetizers (hot or cold), salads, pastas, sandwich fillings, Waffles and other food items
- Some knowledge of cooking equipment such as grill, gas range, electric range, broiler, deep fat fryer, serving table, waffle iron, griddle, skillets and other standard kitchen equipment
- Ability to prepare products according to recipe guidelines
- Knowledge and understanding of kitchen safety and sanitation including temperature requirements
- Has good judgment of food quality and production, understands the impact of spoilage
- Ability to assist Chef in preparing items for Guests with special dietary needs
- Cleans kitchen equipment and practices HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) Procedures
Erforderliche Qualifikation:
- Currently enrolled or graduated within six months of application submission, in an accredited college/university
- Ability to multi task and work in a very fast paced team environment
- Demonstrates a desire to work in a guest service and team environment
- Demonstrates passion and enthusiasm for working in the kitchen
- Strong listening skills and ability to follow direction
- Must be flexible and able to work a variety of shifts, including days, nights, weekends, holidays and special events
Wünschenswerte Qualifikationen:
- Recommendation from school
- Food Safety Certification or equivalent
- Knowledge of Hawaiian/Japanese language preferred
Weitere Informationen:
SCHEDULE AVAILABILTYOur Theme Parks and Resort Hotels operate 24 hours a day, 365 days a year.
Keyword: AULANI CASTING, AULANICASTING
The pay rate for this role in Hawaii is $28.48 per hour. Select benefits may be provided as part of the compensation package, such as medical, financial, and/or other benefits, dependent on the level and position offered. To learn more about our benefits visit: https://jobs.disneycareers.com/benefits.
Über Aulani, A Disney Resort & Spa:
Aulani, ein Disney Resort & Spa, kombiniert die natürliche Schönheit und den Geist der hawaiianischen Inseln mit einem Hauch von Disney-Magie, unterstützt und feiert hawaiianische Kultur und Geschichten. Das Resort liegt auf einem 8,5 Hektar großen Grundstück am Meer auf der Insel O’ahu und wurde speziell für Familien konzipiert, um die Kultur, Geschichte und Traditionen von Hawaii vor der Kulisse eines blauen Himmels und schöner Aussichten zu entdecken. Die Besetzungsmitglieder sind ein wesentlicher Bestandteil, um diese Geschichten von Hawaii zum Leben zu erwecken, während sie gleichzeitig den renommierten Service und das bezaubernde Unterhaltungsangebot von Disney aufrecht erhalten.
Über The Walt Disney Company:
Die Walt Disney Company ist zusammen mit ihren Tochtergesellschaften und verbundenen Unternehmen ein führendes, diversifiziertes internationales Familienunterhaltungs- und Medienunternehmen mit folgenden Geschäftsbereichen: Disney Entertainment, ESPN sowie Disney Experiences. Von seinen bescheidenen Anfängen als Zeichentrickfilmstudio in den 1920er Jahren bis zu seiner aktuellen Vorreiterrolle in der Unterhaltungsindustrie trägt Disney stolz sein Erbe weiter und bietet Geschichten und Erlebnisse von Weltklasse, die alle Familienmitglieder bezaubern. Disneys Geschichten, Figuren und Abenteuer erreichen Verbraucher und Gäste aus allen Teilen der Welt. Gemeinsam schaffen unsere Mitarbeiter und Darsteller aus Niederlassungen in über 40 Ländern der Welt Unterhaltungserlebnisse, die sowohl auf globaler Ebene als auch im heimischen Umfeld begeistern.
Diese Position ist bei Disney Vacation Club Hawaii Management Company, LLC, das Teil eines Geschäftssegments ist, das wir Aulani, A Disney Resort & Spa nennen.
Disney Vacation Club Hawaii Management Company, LLC ist ein Arbeitgeber, der sich für Chancengleichheit einsetzt. Die Beschäftigungsmöglichkeit von Bewerbern wird ohne Berücksichtigung von Rasse, Hautfarbe, Religion, Geschlecht, nationaler Herkunft, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität, Behinderung oder geschütztem Veteranenstatus in Betracht gezogen. Disney fördert eine Unternehmenskultur, in der die Ideen und Entscheidungen aller Mitarbeiter uns helfen, zu wachsen, zu innovieren, die besten Geschichten zu schreiben und in einer sich schnell verändernden Welt wichtig zu sein.