Alternance – Chargé(e) de projet F&B (F/H/NB)
Jetzt bewerben Später bewerben Job ID 10126486 Standort Marne-la-Vallée, Frankreich Veröffentlichungsdatum 18/07/2025 Unternehmen Disneyland ParisJob-Zusammenfassung:
L'équipe Produit Restauration est en charge de la proposition Food & Beverage dans sa globalité sur l'intégralité du Resort Parcs, Disney Village, Hôtels et évènements : définition de l'offre et de la stratégie de service, optimisation des points de restauration, gestion de la signalétique sur les points de vente, contrôle de la qualité, implication et suivi de tous les projets liés à l'activité.
Vos missions :
Au sein du pôle Front of the House dans l'équipe Food Produit, vous interviendrez lors des différentes étapes de projets F&B :
Rédaction des Manuels Opérationnels futurs et mise à jour des existants.
Update des mercuriales de l'ensemble des Table Service Restaurants et Buffets, pour partager avec les responsables achats, mise à jour catalogues sur logiciel de commandes.
Coordination de la mise en place des différentes saisons (besoins en vaisselle, rédaction manuel opérationnel (etc) et des réveillons.
Participation aux nouveaux projets de restaurants Table Service Restaurants et Buffet dans le sourcing fournisseur Art de la table, montage de budget, définition de concept.
Vos atouts pour ce poste :
Vous préparez un Master en gestion hôtelière / management de projet en 12 ou 24 mois. Vous avez idéalement une spécialité en management restauration, gestion de projet ou gestion hôtelière et vous avez obligatoirement une expérience en service à table.
Vous avez une bonne maitrise du Pack Office et vous avez un niveau d’anglais avancé (B2 minimum).
Vous êtes autonome et avez l’esprit d’équipe.
Vous avez un bon relationnel opérationnel et fournisseur.
Dôté(e) d’une aisance relationnelle, vous avez de bonnes capacités rédactionnelles en français.
Vous faites preuve de rigueur, d’organisation et d’adaptabilité.
La différence Disney ✨
Vous serez au cœur de la distribution des nombreuses saisons (Halloween, Christmas, évènements, …)
Vous travaillerez au quotidien avec des équipes multiculturelles et une grande variété d'interlocuteurs.
Accompagnement progressif et adaptations des missions au fur et à mesure de l'alternance.
Nos Avantages 🚀
Un logement à proximité de nos parcs (sous conditions)
Le remboursement de 80% des abonnements pour les transports domicile–travail
Une offre diversifiée de restauration d’entreprise et subvention allouée
Une complémentaire de santé
Des programmes de formation et de reconnaissance
Des aides pour concilier vie pro et vie perso (parentalité, conciergerie…)
Du télétravail possible lorsque la fonction ne nécessite pas une présence sur site
Des réductions tarifaires dans les boutiques, restaurants et hôtels Disney
Des accès aux parcs et à des évènements exclusifs, pour vous et vos proches, et à la plateforme Disney+
Rejoignez nos 18 000 collaborateurs (Cast Members) et embarquez dans une formidable aventure humaine pour faire vivre la magie Disney et faire rêver des millions de visiteurs chaque année ! 🏰
#DLPCAMPUSGA24 🏰
Über Disneyland Paris:
Disneyland® Paris ist ein Unternehmen, in dem Träume wahr werden. Hier arbeiten unsere Cast Members auf oder hinter der Bühne in Hunderten von Berufen. Ihre Mission: jedem Gast ein unvergessliches Disney-Erlebnis in unseren zwei Themenparks und unseren sieben Hotels sowie im Disney Village zu bieten. Die Leidenschaft und Begeisterung unserer Teams hat unser Unternehmen zum beliebtesten Reiseziel in Europa gemacht!
Das Schaffen von Träumen bringt viele Verantwortlichkeiten mit sich. Für unser Resort muss die langfristige Entwicklung in einem nachhaltigen Tourismusmodell verwurzelt sein. Wir sind wichtige soziale und ökologische Verpflichtungen eingegangen, die wir mit der kontinuierlichen Einbeziehung unserer Mitarbeiter und Stakeholder umsetzen wollen.
Über The Walt Disney Company:
Die Walt Disney Company ist zusammen mit ihren Tochtergesellschaften und verbundenen Unternehmen ein führendes, diversifiziertes internationales Familienunterhaltungs- und Medienunternehmen mit folgenden Geschäftsbereichen: Disney Entertainment, ESPN sowie Disney Experiences. Von seinen bescheidenen Anfängen als Zeichentrickfilmstudio in den 1920er Jahren bis zu seiner aktuellen Vorreiterrolle in der Unterhaltungsindustrie trägt Disney stolz sein Erbe weiter und bietet Geschichten und Erlebnisse von Weltklasse, die alle Familienmitglieder bezaubern. Disneys Geschichten, Figuren und Abenteuer erreichen Verbraucher und Gäste aus allen Teilen der Welt. Gemeinsam schaffen unsere Mitarbeiter und Darsteller aus Niederlassungen in über 40 Ländern der Welt Unterhaltungserlebnisse, die sowohl auf globaler Ebene als auch im heimischen Umfeld begeistern.
Diese Position ist bei Euro Disney Associes SAS, das Teil eines Geschäftssegments ist, das wir Disneyland Paris nennen.