Assistant Sous Chef (Lead Line Cook) Full Time - Walt Disney World
Jetzt bewerben Später bewerben Job ID 1224584BR Standort Orlando, Florida, USA / Lake Buena Vista, Florida, USA Veröffentlichungsdatum 20/08/2024 Unternehmen Walt Disney World ResortJob-Zusammenfassung:
Do you have a passion for the Culinary Arts and experience working in all stations of a kitchen? If so, Walt Disney World Resort is seeking Culinary Assistant Sous Chefs! Culinary Cast Members at Walt Disney World have the opportunity to provide first-rate dining experiences while working for one of the world’s leading entertainment and hospitality companies. In this role, we experience a world of options in our Hotels and Theme Parks, from quick service to Five-Diamond dining.The pay rate for this role in Florida is $25.60 per hour. Select benefits may be provided as part of the compensation package, such as medical, financial, and/or other benefits. To learn more about our benefits visit: https://jobs.disneycareers.com/benefits.
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Verantwortlichkeiten:
- We assist the Chef with overall culinary direction and development of the team, while promoting collaboration and a lively work environment
- We supervise the daily operation and execution of all menu categories and recipes to ensure the quality and efficiency for every dish
- Continue to grow in your culinary career by working in a variety of kitchens and locations without ever having to leave the company
- Create dishes from around the world with endless ingredients at your fingertips
Erforderliche Qualifikation:
- Minimum 4 years of recent line cook experience; including grill and sauté or a culinary certificate and 2 years of recent line cook experience; including grill and sauté
- Proven experience in all stations of the kitchen and multiple cooking skills
- Knowledge of kitchen equipment, basic tools, small wares, culinary techniques and ingredients specialized to the location
- Demonstrates knowledge of HACCP, basic food temperatures, proper food handling and good judgment of quantity, quality and production
- Passion for the culinary arts, continual learning and guest service
- Able to follow recipes, make recipe conversions, adhere to food allergies and propose menu items
- Basic understanding of kitchen lingo and etiquette as well as exhibits clean work habits and ownership of a safe, clean work area
- Receptive to working on-stage and working on the chef's table, if needed
- Awareness of modern and classical cooking, as well as knife skills and basic butchering techniques
- Additional Personal Protective Equipment (face shields, goggles, refillable hand sanitizers, etc.) may be required, and Cast Members will be required to handle cleaning chemicals and supplies
- Good Communication Skills
Wünschenswerte Qualifikationen:
How to Stand Out- Possess bilingual communication skills
- Be Serve Safe certified
- Proven prior experience as a lead line cook
- Fine Dining or Catering/Events kitchen experience desired
Weitere Informationen:
SCHEDULE AVAILABILTY Our Theme Parks and Resort Hotels operate 24 hours a day, 365 days a year and some shifts may start as early as 5:00am while some may end as late as 3:00am, 4:00am or 5:00am. Please note that the principles of seniority are used to schedule all roles.SUBMITTING YOUR APPLICATION After clicking “Apply for this job” below, the employment application will open in a new window. Please complete ALL pages of the application by clicking “Next” on each page, then “Submit” on the final page.
KEYWORD: WDW Casting, wdwcasting, Chef Assistant, Culinary, Lead Line Cook WDW: Walt Disney World Casting Hourly Jobs
Über Walt Disney World Resort:
Das Walt Disney World Resort hat bereits seit seiner Eröffnung im Jahr 1971 einen festen Platz in vielen Kindheits- und Familienerinnerungen. Heute besuchen Hunderte Millionen Gäste aus aller Welt diesen zauberhaften Ort, um einen Disney-Urlaub zu genießen. Mit seiner Kombination aus Kreativität, Innovation und Technologie entführt das Resort seine Gäste sowohl in klassische Disney-Geschichten als auch in neue Formen der Familienunterhaltung. Die Darsteller im Walt Disney World Resort schöpfen aus einem reichen Fundus der Erzählkunst und erwecken mit ihrer unübertroffenen Liebe zum Detail und ihrem erstklassigen Service für Gäste den Zauber von Disney zum Leben.
Über The Walt Disney Company:
Die Walt Disney Company ist zusammen mit ihren Tochtergesellschaften und verbundenen Unternehmen ein führendes, diversifiziertes internationales Familienunterhaltungs- und Medienunternehmen mit folgenden Geschäftsbereichen: Disney Entertainment, ESPN sowie Disney Experiences. Von seinen bescheidenen Anfängen als Zeichentrickfilmstudio in den 1920er Jahren bis zu seiner aktuellen Vorreiterrolle in der Unterhaltungsindustrie trägt Disney stolz sein Erbe weiter und bietet Geschichten und Erlebnisse von Weltklasse, die alle Familienmitglieder bezaubern. Disneys Geschichten, Figuren und Abenteuer erreichen Verbraucher und Gäste aus allen Teilen der Welt. Gemeinsam schaffen unsere Mitarbeiter und Darsteller aus Niederlassungen in über 40 Ländern der Welt Unterhaltungserlebnisse, die sowohl auf globaler Ebene als auch im heimischen Umfeld begeistern.
Diese Position ist bei Walt Disney Parks and Resorts U.S., Inc., das Teil eines Geschäftssegments ist, das wir Walt Disney World Resort nennen.
Walt Disney Parks and Resorts U.S., Inc. bietet als Arbeitgeber Chancengleichheit. Die Beurteilung der Möglichkeit der Beschäftigung von Bewerbern erfolgt unabhängig von ethnischer Zugehörigkeit, Religion, Hautfarbe, Geschlecht, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität, Geschlechtsausdruck, nationaler Herkunft, Abstammung, Alter, Familienstand, militärischem Status oder Veteranenstatus, Gesundheitszustand, genetischen Informationen oder einer Behinderung, oder anderer gemäß Bundes-, Landes- oder örtlichem Gesetz verbotener Merkmale. Disney fördert eine Unternehmenskultur, in der Ideen und Entscheidungen aller Personen uns dabei helfen, zu wachsen, innovativ zu sein, die besten Geschichten zu schreiben und in einer sich ständig weiterentwickelnden Welt von Bedeutung zu sein.